A jelen verseny kiírói és támogatói rendkívül fontosnak tartják a magyar hagyományok ápolását, ezen belül is a tradicionális magyar konyha értékeinek megőrzését, terjesztését, és továbbfejlesztését a mai kor igényeinek megfelelően. A tradicionális magyar konyha értékeinek, ízvilágának megőrzése mellett a mai kor divatjának megfelelő tálalási lehetőségek bemutatása, konyhaművészi szinten. A magyaros konyhát üzemeltető éttermek, a magyar konyha dicsőségének, image-ének visszaállítása, hogy büszkék lehessünk újra a magyaros konyhára.

 

A Vállalkozók Klubja Egyesület1990 (továbbiakban Szervező) az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend, mint Szakmai Társszervező, és az International Wine & Food Society-Hungary versenyt hirdet vendéglátóhelyek számára, a „Tradicionális Magyar Konyha” (Traditional Hungarian Cuisine) minősítés megszerzésére, az alábbi területeken:

A fővárosi és a megyei versenyek után országos központi döntő kerül lebonyolításra.

A különböző területi bajnokságok után (Erdély, Felvidék stb.) a nyertesek a Kárpát-medencei központi döntőbe kerülnek.

Jelentkezési határidő: 2016. április 1.

A „Tradicionális Magyar Konyha” Országos és Kárpát-medencei Bajnokság döntőjének időpontja:

Helyszín: Thököly étterem, Budapest.

Az Országos Bajnokság és a Kárpát-medencei Bajnokság összevont „Fődíját” a média jelenlévő képviselői szavazzák meg. A „Tradicionális Magyar Konyha” Fődíjának nyertese: 200.000,- Ft összegű díjazásban részesül.

Az Országos bajnokság és a Kárpát-medencei bajnokság döntőjének dobogós helyezettjei automatikusan megkapják a „Tradicionális Magyar Konyha” minősítést.

Jelentkezés csak e-mailben: info@vallalkozokklubja.hu

További információ: www.hungarian-cuisine.hu